10 avantages avérés du curcuma et de la curcumine pour la santé

Le curcuma est peut-être le complément alimentaire le plus efficace qui existe.

De nombreuses études de haute qualité montrent qu'il présente des avantages majeurs pour votre corps et votre cerveau.

Voici les 10 principaux bienfaits du curcuma pour la santé, fondés sur des preuves.

1. Le curcuma contient des composés bioactifs aux puissantes propriétés médicinales.

Le curcuma est l'épice qui donne au curry sa couleur jaune.

Il est utilisé en Inde depuis des milliers d'années comme épice et herbe médicinale.

Récemment, la science a commencé à confirmer ce que les Indiens savent depuis longtemps - il contient vraiment des composés aux propriétés médicinales.

Ces composés sont appelés curcuminoïdes, dont le plus important est la curcumine.

La curcumine est le principal ingrédient actif du curcuma. Elle a de puissants effets anti-inflammatoires et est un antioxydant très puissant.

Cependant, la teneur en curcumine du curcuma n'est pas très élevée. Elle est d'environ 3 %, en poids.

La plupart des études sur cette plante utilisent des extraits de curcuma qui contiennent surtout de la curcumine elle-même, avec des dosages dépassant généralement 1 gramme par jour.

Il serait très difficile d'atteindre ces niveaux en utilisant uniquement l'épice de curcuma dans vos aliments.

Par conséquent, si vous voulez en ressentir tous les effets, vous devez prendre un supplément qui contient des quantités importantes de curcumine.

Malheureusement, la curcumine est mal absorbée dans la circulation sanguine. Il est utile de l'accompagner de poivre noir, qui contient de la pipérine, une substance naturelle qui augmente l'absorption de la curcumine de 2 000 %.

Les meilleurs suppléments de curcumine contiennent de la pipérine, ce qui augmente considérablement leur efficacité.

La curcumine est également liposoluble, il peut donc être judicieux de la prendre avec un repas gras.

RÉSUMÉ

Le curcuma contient de la curcumine, une substance aux puissantes propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. La plupart des études ont utilisé des extraits de curcuma qui sont normalisés pour inclure de grandes quantités de curcumine.

2. La curcumine est un composé anti-inflammatoire naturel

L'inflammation est incroyablement importante.

Elle aide votre corps à combattre les envahisseurs étrangers et joue également un rôle dans la réparation des dommages.

Sans inflammation, des agents pathogènes comme les bactéries pourraient facilement prendre le contrôle de votre corps et vous tuer.

Bien que l'inflammation aiguë et à court terme soit bénéfique, elle peut devenir un problème majeur lorsqu'elle devient chronique et attaque de manière inappropriée les propres tissus de votre corps.

Les scientifiques pensent aujourd'hui que l'inflammation chronique de faible intensité joue un rôle majeur dans presque toutes les maladies chroniques occidentales. Cela inclut les maladies cardiaques, le cancer, le syndrome métabolique, la maladie d'Alzheimer et diverses affections dégénératives.

Par conséquent, tout ce qui peut aider à combattre l'inflammation chronique est d'une importance potentielle dans la prévention et même le traitement de ces maladies.

La curcumine est fortement anti-inflammatoire. En fait, elle est si puissante qu'elle égale l'efficacité de certains médicaments anti-inflammatoires, sans les effets secondaires.

Elle bloque le NF-kB, une molécule qui se déplace dans les noyaux de vos cellules et active les gènes liés à l'inflammation. On pense que le NF-kB joue un rôle majeur dans de nombreuses maladies chroniques.

Sans entrer dans les détails (l'inflammation est extrêmement compliquée), il faut retenir que la curcumine est une substance bioactive qui combat l'inflammation au niveau moléculaire.

RÉSUMÉ

L'inflammation chronique contribue à de nombreuses maladies occidentales courantes. La curcumine peut supprimer de nombreuses molécules connues pour jouer un rôle majeur dans l'inflammation.

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3. Le curcuma augmente de façon spectaculaire la capacité antioxydante de l'organisme

Les dommages oxydatifs sont considérés comme l'un des mécanismes à l'origine du vieillissement et de nombreuses maladies.

Ils impliquent des radicaux libres, des molécules hautement réactives avec des électrons non appariés.

Les radicaux libres ont tendance à réagir avec des substances organiques importantes, comme les acides gras, les protéines ou l'ADN.

La principale raison pour laquelle les antioxydants sont si bénéfiques est qu'ils protègent votre organisme des radicaux libres.

La curcumine est un puissant antioxydant qui peut neutraliser les radicaux libres grâce à sa structure chimique.

En outre, la curcumine stimule l'activité des enzymes antioxydantes de votre organisme.

De cette façon, la curcumine offre un double coup de poing contre les radicaux libres. Elle les bloque directement, puis stimule les défenses antioxydantes de votre organisme.

RÉSUMÉ

La curcumine a de puissants effets antioxydants. Elle neutralise les radicaux libres par elle-même, mais stimule également les enzymes antioxydantes de votre organisme.

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4. La curcumine stimule le facteur neurotrophique dérivé du cerveau, lié à l'amélioration des fonctions cérébrales et à la réduction du risque de maladies cérébrales.

À l'époque, on pensait que les neurones ne pouvaient pas se diviser et se multiplier après la petite enfance.

Or, on sait aujourd'hui que cela se produit.

Les neurones sont capables de former de nouvelles connexions, mais dans certaines zones du cerveau, ils peuvent également se multiplier et augmenter en nombre.

L'un des principaux moteurs de ce processus est le facteur neurotrophique dérivé du cerveau (BDNF), qui est un type d'hormone de croissance fonctionnant dans votre cerveau.

De nombreux troubles cérébraux courants ont été liés à une diminution des niveaux de cette hormone, notamment la dépression et la maladie d'Alzheimer.

Il est intéressant de noter que la curcumine peut augmenter les niveaux de BDNF dans le cerveau.

Ce faisant, elle peut être efficace pour retarder ou même inverser de nombreuses maladies du cerveau et les diminutions des fonctions cérébrales liées à l'âge.

Elle peut également améliorer la mémoire et rendre plus intelligent, ce qui semble logique compte tenu de ses effets sur les niveaux de BDNF. Cependant, des études contrôlées chez l'homme sont nécessaires pour le confirmer.

RÉSUMÉ

La curcumine stimule les niveaux de l'hormone cérébrale BDNF, qui augmente la croissance de nouveaux neurones et combat divers processus dégénératifs dans votre cerveau.

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5. La curcumine devrait réduire votre risque de maladie cardiaque

Les maladies cardiaques sont la première cause de décès dans le monde.

Les chercheurs l'étudient depuis plusieurs décennies et ont beaucoup appris sur les causes de ces maladies.

Il n'est pas surprenant que les maladies cardiaques soient incroyablement compliquées et que plusieurs facteurs y contribuent.

La curcumine peut aider à inverser de nombreuses étapes du processus de la maladie cardiaque.

Le principal avantage de la curcumine en ce qui concerne les maladies cardiaques est peut-être l'amélioration de la fonction de l'endothélium, qui est le revêtement de vos vaisseaux sanguins.

Il est bien connu que le dysfonctionnement endothélial est un facteur majeur de maladie cardiaque et implique une incapacité de votre endothélium à réguler la pression sanguine, la coagulation sanguine et divers autres facteurs.

Plusieurs études suggèrent que la curcumine permet d'améliorer la fonction endothéliale. Une étude a révélé qu'elle est aussi efficace que l'exercice physique, tandis qu'une autre montre qu'elle fonctionne aussi bien que le médicament Atorvastatine.

En outre, la curcumine réduit l'inflammation et l'oxydation (comme indiqué ci-dessus), qui jouent également un rôle dans les maladies cardiaques.

Une étude a assigné au hasard à 121 personnes, qui devaient subir un pontage aorto-coronarien, soit un placebo, soit 4 grammes de curcumine par jour, quelques jours avant et après l'opération.

Le groupe traité à la curcumine présentait un risque réduit de 65 % de subir une crise cardiaque à l'hôpital.

RÉSUMÉ

La curcumine a des effets bénéfiques sur plusieurs facteurs connus pour jouer un rôle dans les maladies cardiaques. Elle améliore la fonction de l'endothélium et constitue un puissant agent anti-inflammatoire et antioxydant.

6. Le curcuma peut aider à prévenir (et peut-être même à traiter) le cancer

Le cancer est une maladie terrible, caractérisée par une croissance cellulaire incontrôlée.

Il existe de nombreuses formes différentes de cancer, qui ont néanmoins plusieurs points communs. Certains d'entre eux semblent être affectés par les suppléments de curcumine.

La curcumine a été étudiée en tant que plante bénéfique dans le traitement du cancer. On a constaté qu'elle affecte la croissance, le développement et la propagation du cancer au niveau moléculaire.

Des études ont montré qu'elle peut contribuer à la mort des cellules cancéreuses et réduire l'angiogenèse (croissance de nouveaux vaisseaux sanguins dans les tumeurs) et les métastases (propagation du cancer).

De multiples études indiquent que la curcumine peut réduire la croissance des cellules cancéreuses en laboratoire et inhiber la croissance des tumeurs chez les animaux de laboratoire.

La question de savoir si la curcumine à haute dose (de préférence avec un agent d'absorption comme la pipérine) peut aider à traiter le cancer chez l'homme n'a pas encore été étudiée correctement.

Cependant, il est prouvé qu'elle peut prévenir l'apparition du cancer, en particulier les cancers du système digestif comme le cancer colorectal.

Dans une étude de 30 jours menée sur 44 hommes présentant des lésions du côlon qui deviennent parfois cancéreuses, 4 grammes de curcumine par jour ont réduit le nombre de lésions de 40 %.

Peut-être la curcumine sera-t-elle un jour utilisée en même temps que les traitements conventionnels du cancer. Il est trop tôt pour l'affirmer, mais elle semble prometteuse et fait l'objet d'études intensives.

RÉSUMÉ

La curcumine entraîne plusieurs changements au niveau moléculaire qui pourraient aider à prévenir et peut-être même à traiter le cancer.

7. La curcumine pourrait être utile dans la prévention et le traitement de la maladie d'Alzheimer

La maladie d'Alzheimer est la maladie neurodégénérative la plus répandue dans le monde et l'une des principales causes de démence.

Malheureusement, il n'existe pas encore de traitement efficace contre la maladie d'Alzheimer.

Il est donc de la plus haute importance de prévenir son apparition.

Il y a peut-être de bonnes nouvelles à l'horizon, car il a été démontré que la curcumine traverse la barrière hémato-encéphalique.

On sait que l'inflammation et les dommages oxydatifs jouent un rôle dans la maladie d'Alzheimer, et la curcumine a des effets bénéfiques sur les deux.

En outre, l'une des principales caractéristiques de la maladie d'Alzheimer est l'accumulation d'enchevêtrements de protéines appelés plaques amyloïdes. Des études montrent que la curcumine peut aider à éliminer ces plaques.

On ne sait pas encore si la curcumine peut réellement ralentir, voire inverser, la progression de la maladie d'Alzheimer chez l'homme et elle doit faire l'objet d'une étude approfondie.

RÉSUMÉ

La curcumine peut traverser la barrière hémato-encéphalique et il a été démontré qu'elle entraîne diverses améliorations du processus pathologique de la maladie d'Alzheimer.

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8. Les patients atteints d'arthrite réagissent très bien aux suppléments de curcumine

L'arthrite est un problème courant dans les pays occidentaux.

Il en existe plusieurs types différents, dont la plupart impliquent une inflammation des articulations.

Étant donné que la curcumine est un puissant composé anti-inflammatoire, il est logique qu'elle puisse aider à lutter contre l'arthrite.

Plusieurs études montrent que c'est le cas.

Dans une étude menée sur des personnes atteintes de polyarthrite rhumatoïde, la curcumine s'est avérée plus efficace qu'un médicament anti-inflammatoire.

De nombreuses autres études ont examiné les effets de la curcumine sur l'arthrite et ont noté des améliorations de divers symptômes.

RÉSUMÉ

L'arthrite est une maladie courante caractérisée par une inflammation des articulations. De nombreuses études montrent que la curcumine peut aider à traiter les symptômes de l'arthrite et est dans certains cas plus efficace que les anti-inflammatoires.

9. Des études montrent que la curcumine a des avantages incroyables contre la dépression

La curcumine s'est révélée prometteuse dans le traitement de la dépression.

Dans un essai contrôlé, 60 personnes souffrant de dépression ont été réparties au hasard en trois groupes.

Un groupe a pris du Prozac, un autre groupe un gramme de curcumine et le troisième groupe à la fois du Prozac et de la curcumine.

Après 6 semaines, la curcumine avait entraîné des améliorations similaires à celles du Prozac. Le groupe qui a pris à la fois du Prozac et de la curcumine a obtenu les meilleurs résultats.

D'après cette petite étude, la curcumine est aussi efficace qu'un antidépresseur.

La dépression est également liée à une réduction des niveaux du facteur neurotrophique dérivé du cerveau (BDNF) et à un rétrécissement de l'hippocampe, une zone du cerveau jouant un rôle dans l'apprentissage et la mémoire.

La curcumine augmente les niveaux de BDNF, ce qui pourrait inverser certains de ces changements.

Certaines données indiquent également que la curcumine peut stimuler les neurotransmetteurs cérébraux que sont la sérotonine et la dopamine.

RÉSUMÉ

Une étude menée sur 60 personnes souffrant de dépression a montré que la curcumine était aussi efficace que le Prozac pour soulager les symptômes de cette affection.

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10. La curcumine peut aider à retarder le vieillissement et à combattre les maladies chroniques liées à l'âge

Si la curcumine peut réellement aider à prévenir les maladies cardiaques, le cancer et la maladie d'Alzheimer, elle aurait des avantages évidents pour la longévité.

C'est pourquoi la curcumine est devenue très populaire en tant que complément anti-âge.

Mais comme on pense que l'oxydation et l'inflammation jouent un rôle dans le vieillissement, la curcumine pourrait avoir des effets qui vont bien au-delà de la simple prévention des maladies.

RÉSUMÉ

En raison de ses nombreux effets positifs sur la santé, comme la possibilité de prévenir les maladies cardiaques, la maladie d'Alzheimer et le cancer, la curcumine pourrait favoriser la longévité.

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Conclusion

Le curcuma, et en particulier son composé le plus actif, la curcumine, présente de nombreux avantages pour la santé scientifiquement prouvés, comme la possibilité de prévenir les maladies cardiaques, la maladie d'Alzheimer et le cancer.

Il s'agit d'un puissant anti-inflammatoire et antioxydant qui peut également contribuer à améliorer les symptômes de la dépression et de l'arthrite.

 

Si vous achetez un supplément de curcuma/curcumine, il est recommandé de choisir un produit contenant de la pipérine qui est la substance qui améliore l'absorption de la curcumine de 2.000 %.
Sans cette substance, la plupart de la curcumine ne fait que passer dans votre tube digestif, or les propriétés de la pipérine sont particulièrement nombreuses : elle possède des propriétés antimicrobiennes, anti-inflammatoires, hépatoprotectrices. De plus, elle favorise l'absorption ainsi que la biodisponibilité de nombreuses molécules (vitamines, minéraux, médicament, polyphénols, etc. ) dans le corps.