5 aliments à manger pour aider votre cœur

Choisir d'ajouter certains types d'aliments à votre régime alimentaire peut être bénéfique pour votre santé cardiovasculaire.

Vous cherchez à garder votre cœur en pleine forme ? Vous devez le nourrir correctement, en choisissant des aliments nutritifs qui aident à garder vos artères dégagées et à les protéger contre les dommages. Les chercheurs n'ont cessé de constater qu'opter pour un régime alimentaire de type méditerranéen - riche en fruits, légumes, haricots, noix et graisses saines - est meilleur pour la santé cardiovasculaire. Voici cinq aliments que vous pouvez ajouter à votre régime alimentaire pour le bien de votre cœur.

1. L'huile d'olive extra vierge

Versez-la sur une salade ou utilisez-la pour faire sauter un assortiment de légumes colorés ; dans tous les cas, cette huile a fait ses preuves en matière de santé cardiaque. L'huile d'olive est riche en acides gras monoinsaturés, qui peuvent aider à réduire votre "mauvais" cholestérol LDL. L'huile d'olive extra vierge est également riche en antioxydants, qui agissent dans votre corps pour prévenir les dommages causés par des molécules instables appelées radicaux libres qui peuvent endommager les cellules, y compris celles qui composent les parois de vos artères. Lorsque les parois artérielles sont endommagées, il est plus facile pour les dépôts graisseux de coller et de former des plaques qui bloquent le sang. Il faut donc les garder en bonne santé.

Conseil : essayez de remplacer les graisses saturées malsaines, que l'on trouve dans d'autres graisses, comme le beurre, par de l'huile d'olive. Pour éviter les traitements thermiques et chimiques lors de la mise en bouteille, optez pour l'huile d'olive extra vierge, qui est obtenue par pression mécanique des olives. 

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2. Mélange de noix

Une poignée de noix chaque jour est non seulement un en-cas nourrissant, mais aussi une option saine pour le cœur. Denses en nutriments et riches en fibres, en graisses polyinsaturées et en protéines, les noix vous gardent rassasié, ce qui permet d'éviter plus facilement la malbouffe ou les en-cas transformés riches en glucides raffinés. Choisir des noix mélangées vous permet de profiter des divers nutriments contenus dans les différents types de noix.

Conseil : pour une nutrition optimale sans sodium, optez pour des noix mélangées non salées.

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3. Le poisson gras

Une autre graisse saine à ajouter à votre alimentation provient des poissons gras, comme le thon, le saumon, la truite ou le maquereau. Tout comme l'huile d'olive, les acides gras oméga-3 que contiennent ces poissons peuvent aider à prévenir les inflammations dommageables pour l'organisme. Bien que vous puissiez obtenir des acides gras oméga-3 à partir de certains aliments d'origine végétale, comme les graines de lin, ils ne constituent pas la meilleure source. Pour absorber les oméga-3 provenant de sources végétales, l'organisme doit d'abord les convertir à partir de leur forme originale, l'acide alpha-linoléique.

Conseil : il n'est pas nécessaire de manger du poisson tous les jours pour en tirer les bienfaits, mais essayez d'en consommer au moins deux fois par semaine. Le poisson peut être une bonne source de protéines pour les femmes enceintes, mais elles doivent consulter un médecin pour connaître les recommandations relatives à une consommation saine de poisson afin d'éviter une trop grande exposition au mercure.

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4. ROJVBV

D'accord, le ROYGBV n'est pas vraiment un aliment. Il représente le rouge, l'orange, le jaune, le vert, le bleu et le violet - toutes les couleurs du spectre lumineux visible, comme vous pourriez le voir sur un arc-en-ciel. Mais c'est un terme que vous devez retenir quand il s'agit de choisir des légumes et des fruits. Essayez d'intégrer autant de couleurs que possible dans votre alimentation quotidienne. Les fruits et les légumes jouent un rôle important dans la santé cardiaque car ils contiennent des antioxydants qui peuvent aider à prévenir les blessures aux artères. Les fruits et légumes de différentes couleurs ont des profils nutritionnels et des avantages différents, c'est pourquoi le fait de choisir une grande variété peut vous assurer d'obtenir une bonne sélection.

Conseil : en plus de viser la variété des couleurs, essayez de nouveaux types de fruits et de légumes pour garder des choses intéressantes pour votre palais.

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5. Orge

Cette céréale est une bonne source de fibres solubles, qui présentent des avantages importants pour le cœur. Les fibres solubles se lient au cholestérol et aux substances connexes dans l'intestin, empêchant les graisses de s'accumuler dans le corps où elles pourraient éventuellement provoquer des plaques de bouchage des artères. Elles réduisent aussi légèrement la production de cholestérol dans le foie, ce qui peut aider à contrôler les niveaux de lipides. Les fibres vous aident à vous sentir rassasié, à éviter de trop manger et à contrôler votre poids. Bien sûr, si l'orge est une excellente source de fibres solubles dans l'alimentation, elle n'est certainement pas la seule source à prendre en compte. Vous pouvez tirer les mêmes avantages des autres céréales complètes, y compris l'avoine. Les haricots sont une bonne option non céréalière. Les haricots ont également l'avantage d'être riches en protéines, ce qui en fait un bon substitut à la viande dans vos dîners une ou deux fois par semaine.

Conseil : Précuisez vos céréales et conservez-les au réfrigérateur ou au congélateur pour faciliter la préparation des repas.

Exercice

Bien que ce ne soit pas un aliment, tous les aliments que vous mangez ne vous serviront pas à grand-chose sans lui. La santé cardiaque ne dépend pas seulement de ce que vous mangez. Elle exige également une activité physique régulière.

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