7 manières dont votre corps bénéficie de l'eau citronnée
L'eau citronnée fait fureur ces temps-ci.
De nombreux restaurants la servent régulièrement, et certaines personnes commencent leur journée avec de l'eau citronnée au lieu d'un café ou d'un thé. Il ne fait aucun doute que les citrons sont délicieux, mais leur ajout à l'eau vous rend-il en meilleure santé ?
Une grande partie des preuves des bienfaits de l'eau citronnée pour la santé sont anecdotiques. Peu de recherches scientifiques ont été menées spécifiquement sur l'eau de citron, mais il existe des recherches sur les bienfaits du citron et de l'eau séparément.
Voici sept façons dont votre corps peut bénéficier de l'eau citronnée.
1. Elle favorise l'hydratation
Selon le Food and Nutrition Board, les directives générales stipulent que les femmes doivent recevoir au moins 3 litres d’eau par jour et les hommes au moins 3,5 litres. Cela inclut l'eau provenant des aliments et des boissons.
L'eau est la meilleure boisson pour s'hydrater, mais certaines personnes n'en aiment pas le goût à lui seul. L'ajout de citron renforce le goût de l'eau, ce qui peut vous aider à en boire davantage.
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2. C'est une bonne source de vitamine C
Les agrumes comme les citrons sont riches en vitamine C, un antioxydant primaire qui aide à protéger les cellules contre les radicaux libres. Vous avez probablement entendu dire que la vitamine C peut aider à prévenir ou à limiter la durée du rhume chez certaines personnes, mais les études sont contradictoires.
La vitamine C peut réduire le risque de maladies cardiovasculaires et d'accidents vasculaires cérébraux, et abaisser la pression artérielle.
Si les citrons ne sont pas en tête de liste des agrumes riches en vitamine C, ils n'en restent pas moins une bonne source. Selon le ministère américain de l'agriculture, le jus d'un citron fournit environ 18,6 milligrammes de vitamine C. L'apport quotidien recommandé pour les adultes est de 65 à 90 milligrammes.
3. Il favorise la perte de poids
Des recherches ont montré que les antioxydants polyphénoliques présents dans les citrons réduisent considérablement la prise de poids chez les souris suralimentées afin d'induire l'obésité.
Dans ces études sur les souris, les composés antioxydants compensent également les effets négatifs sur le taux de glucose sanguin et l'amélioration de la résistance à l'insuline, les deux principaux facteurs du développement du diabète de type 2.
Bien que les mêmes résultats doivent être prouvés chez l'homme, des preuves anecdotiques sont solides selon lesquelles l'eau citronnée favorise la perte de poids. On ne sait pas si cela est dû au fait que les gens boivent simplement plus d'eau et se sentent rassasiés ou au jus de citron lui-même.
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4. Elle améliore la qualité de votre peau
La vitamine C contenue dans les citrons peut aider à réduire les rides, la sécheresse de la peau due au vieillissement et les dommages causés par le soleil. La manière dont l'eau améliore la peau est controversée, mais une chose est sûre. Si votre peau perd de son hydratation, elle devient sèche et sujette aux rides. Une étude de laboratoire réalisée en 2016 a montré qu'une boisson à base d'agrumes aidait à prévenir le développement de rides chez les souris sans poils.
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5. Elle facilite la digestion
Certaines personnes boivent de l'eau citronnée comme laxatif matinal quotidien pour aider à prévenir la constipation. Boire de l'eau citronnée chaude ou tiède au réveil peut aider à faire fonctionner votre système digestif.
Selon la médecine ayurvédique, le goût aigre du citron aide à stimuler votre "agni". Dans la médecine ayurvédique, un agni fort stimule le système digestif, ce qui vous permet de digérer plus facilement les aliments et aide à prévenir l'accumulation de toxines.
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6. Il rafraîchit l'haleine
Avez-vous déjà frotté un citron sur vos mains pour vous débarrasser de l'odeur d'ail ou d'une autre odeur forte ? Le même remède populaire peut s'appliquer à la mauvaise haleine causée par la consommation d'aliments à forte odeur comme l'ail, les oignons ou le poisson.
Vous pouvez éviter la mauvaise haleine en buvant un verre d'eau au citron après les repas et à la première heure du matin. On pense que le citron stimule la salive et que l'eau aide également à prévenir la sécheresse de la bouche, qui peut entraîner une mauvaise haleine causée par des bactéries.
7. Il aide à prévenir les calculs rénaux
L'acide citrique contenu dans les citrons peut aider à prévenir les calculs rénaux. Le citrate, un composant de l'acide citrique, rend paradoxalement l'urine moins acide et peut même briser les petits calculs. Boire de l'eau citronnée permet non seulement d'obtenir du citrate, mais aussi l'eau nécessaire pour prévenir ou éliminer les calculs.
Comment préparer de l'eau citronnée
Pour profiter des bienfaits de l'eau citronnée sur la santé, il faut la boire régulièrement et ne pas se contenter d'un seul quartier de citron dans la tasse.
Lorsque vous préparez de l'eau citronnée, utilisez toujours des citrons frais plutôt que du citron artificiel provenant d'une bouteille.
Pour faire de l'eau de citron, pressez un demi-citron dans 250 ml d’eau chaude ou froide. Pour rendre la boisson aussi saine que possible, utilisez de l'eau filtrée et des citrons biologiques.
Infusez plus de saveur ou donnez un coup de fouet à l'eau de citron en l'ajoutant :
- quelques sources de menthe
- une cuillère à café de sirop d'érable ou de miel cru
- une tranche de gingembre frais
- une pointe de cannelle
- une pincée de curcuma
Vous pouvez également ajouter des tranches d'autres agrumes frais tels que des citrons verts et des oranges, ou des tranches de concombre. Lavez toujours bien les produits avant de les couper et de les utiliser.
Avoir des glaçons au citron sous la main est un excellent moyen d'ajouter rapidement du citron à votre eau. Il suffit de presser du jus de citron frais dans des bacs à glaçons et de le congeler. Laissez tomber quelques cubes dans un verre d'eau froide ou chaude selon les besoins.
Vous pouvez commencer votre matinée avec une tasse d'eau chaude au citron et garder un pichet d'eau infusée avec quelques tranches de citron dans votre réfrigérateur pour le boire tout au long de la journée.
Effets secondaires de l'eau citronnée
L'eau citronnée est généralement propre à la consommation, mais il faut être conscient de quelques effets secondaires potentiels.
Le citron contient de l'acide citrique, qui peut éroder l'émail des dents. Pour limiter ce risque, buvez l'eau de citron avec une paille, puis rincez-vous la bouche à l'eau claire.
En ce qui concerne les brûlures d'estomac, l'eau citronnée peut aller dans les deux sens. L'acide citrique peut provoquer des brûlures d'estomac chez certaines personnes. D'autres ressentent un soulagement des brûlures d'estomac, car le jus de citron devient alcalin, ce qui réduit l'acidité de la digestion. Seule l'expérimentation permet de connaître son effet sur vous.
Certaines personnes signalent qu'elles vont plus souvent aux toilettes lorsqu'elles boivent de l'eau citronnée. Bien que l'on pense souvent que la vitamine C est un diurétique, quelque chose qui augmente la quantité d'urine que vous produisez, les preuves ne montrent pas que la vitamine C provenant de sources naturelles comme le citron a des effets diurétiques.
Si vous devez faire des pauses supplémentaires pour aller aux toilettes en buvant de l'eau au citron, il est plus que probable que cela soit dû à une augmentation de la consommation d'eau.
Conclusion
Les recherches montrent que l'eau citronnée présente de nombreux avantages potentiels pour la santé. Outre ces avantages, l'ajout de citron à l'eau peut vous aider à boire davantage tout au long de la journée et à vous hydrater. Il est essentiel de rester hydraté pour rester en bonne santé, c'est pourquoi l'eau citronnée est un produit gagnant-gagnant.
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