Victoria Beckham mange la même chose chaque jour. Devriez-vous faire la même chose ?

Victoria Beckham est probablement en train de manger des sushis au saumon, de préparer une salade de saumon grillé pour son déjeuner ou de rêver du saumon qu'elle va déguster sur son toast le matin.

Cela peut sembler extrême, mais Victoria Beckham mange du saumon tous les jours. Oui. Tous les jours. Vraiment. Cette femme maintient l'industrie du saumon à flot avec son régime alimentaire à base de poisson qui, dit-elle, fait briller sa peau.

Ce n'est peut-être pas du saumon pour vous, mais des flocons d'avoine, de la salade ou du poulet grillé. Manger les mêmes aliments jour après jour semble être une très bonne idée, du moins en théorie. Votre poids restera constant et vous n'aurez pas à vous soucier de courir chaque semaine au magasin pour trouver les ingrédients de la recette.

D'un autre côté, les choses peuvent devenir vraiment ennuyeuses, vraiment rapides (sans vouloir offenser le saumon, mais qu'est-ce qui ne va pas avec le mahi-mahi ou le thon, de toute façon ?)

C'est pourquoi nous voulions savoir si le fait de manger la même chose tous les jours a des effets bénéfiques sur la santé ou si ce n'est qu'un mythe qui nous pousse à grignoter des amandes. Nous avons étudié les avantages et les inconvénients de manière plus approfondie pour découvrir la vérité.

Le pour

Contrôler les calories

Le comptage des calories peut être extrêmement utile si vous essayez de perdre du poids, mais il peut aussi ressembler davantage à de la science-fusée qu'à de la simple arithmétique.

Constamment manger le même repas ou quelques plats différents peut vous aider à suivre facilement vos calories. Comptez une fois et c'est tout. Plus besoin de chercher combien de calories une cuillère à soupe d'huile de cuisson a ajouté à chaque portion.

Adoptez des habitudes alimentaires saines

Vous voulez manger mieux, mais vous ne savez pas par où commencer ? Manger le même repas ou la même collation chaque jour peut vous aider à acquérir de bonnes habitudes alimentaires sans le stress de savoir quoi manger.

En outre, plus vous mangez souvent, plus cela devient une habitude plutôt qu'un choix conscient. Après quelques semaines, il est beaucoup plus facile de manger une pomme par jour !

La planification et la préparation des repas est un jeu d'enfant

De la préparation du chariot à la recette, il est fréquent que le fait de manger la même chose réduise le temps nécessaire pour planifier les repas. Cela peut aussi vous faciliter la préparation et la cuisson.

Votre déjeuner est-il toujours le même ? Vous pouvez préparer une semaine de repas le dimanche et en avoir fini. Vous aurez aussi plus de chances de vous en tenir à des repas plus sains lorsque le travail est terminé, au lieu d'essayer de ramasser quelque chose ou de cuisiner à la fin d'une journée chargée.

Moins de choix = meilleurs choix

La fatigue des décisions n'est pas seulement un problème au travail, elle affecte aussi vos choix à la table des négociations. Plus vous devez faire de choix tout au long de la journée, plus il vous est difficile d'en faire de bons, y compris sur ce que vous devez manger.

Une étude portant sur 1 018 étudiants a montré que ceux qui avaient une charge cognitive élevée, ou qui étaient mentalement taxés et fatigués, étaient moins enclins à choisir des aliments sains. Les étudiants les plus épuisés mentalement étaient également moins enclins à consommer chaque jour les portions de fruits ou de légumes recommandées que leurs homologues moins taxés.

Décidez de ce que vous allez manger sur la table. Sachez ce que vous allez manger tout au long de la journée ou de la semaine pour améliorer votre alimentation et votre productivité.

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Évitez les pièges de la restauration rapide et la panique au dîner

Oubliez de faire défiler à moitié votre téléphone pour trouver une recette alors que vous êtes dans la section des pizzas surgelées. Il peut être moins tentant de prendre quelque chose de rapide et de facile comme un fast-food lorsque vous avez déjà un plan pour votre prochain repas. C'est encore mieux si votre prochain repas est déjà préparé et prêt à partir.

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Perdre du poids

Manger la même chose chaque jour ou répéter les repas et les ingrédients tout au long de la semaine peut vous aider à perdre du poids ou à suivre votre régime.

Des recherches ont montré qu'une plus grande variété alimentaire est associée à la graisse et à l'augmentation du poids corporel. C'est particulièrement vrai lorsque les gens reçoivent un assortiment d'aliments à grignoter au lieu d'un seul. On ne peut pas s'empêcher d'avoir un peu - ou beaucoup - de tout. Les chercheurs pensent que des goûts et des textures différents peuvent encourager la suralimentation. Lorsque les participants à l'étude ne disposaient que d'une seule option de collation, ils avaient tendance à en manger moins.

Cela ne veut pas dire que la diversité va automatiquement ajouter des centimètres à votre taille. Une variété de fruits et de légumes est absolument essentielle pour soutenir votre corps et améliorer votre santé. Mais manger la même chose tous les jours peut vous aider à éviter une quantité écrasante d'en-cas ou de repas malsains ou moins que parfaits.

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Le contre

L'ennui

Il va sans dire que la répétition des repas peut être un vrai casse-tête. Il suffit de demander à tous ceux qui ont grandi en mangeant un sandwich au beurre d'arachide et à la gelée pour le déjeuner tous les jours à l'école primaire.

Vous devriez vous réjouir de ce que vous mangez ! Cela ne veut pas dire que vous devez toujours prendre des plats à emporter et de grosses parts de pizza, mais vous devez quand même profiter de la nourriture qui se trouve dans votre assiette. Vous ne vous tiendrez jamais à un régime - ou même à des repas plus sains - si vous détestez cela.

Carences nutritionnelles

Il y a une raison pour laquelle les pédiatres deviennent nerveux lorsque votre enfant ne mange que des pépites de poulet et des macaronis au fromage à chaque repas.

Votre corps a besoin d'une grande variété de fruits, de légumes, de protéines et de céréales complètes pour s'assurer que vous recevez les macronutriments et les vitamines dont vous avez besoin. En fonction de ce que vous mangez, vous pouvez souffrir de carences nutritionnelles en vous limitant à quelques repas ou à une poignée d'aliments.

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Une perte de poids bloquée

L'ajout de nouveaux aliments sains peut être un excellent moyen de rendre les régimes restrictifs plus intéressants. Une étude a montré qu'une plus grande variété d'aliments sains peut aider les adultes en surpoids ou obèses à perdre du poids et de la graisse. La clé est ici l'alimentation saine. La consommation de nombreux aliments malsains tels que les produits de boulangerie, les en-cas salés et les glucides simples est associée à la graisse corporelle.

Une étude menée auprès de 59 000 femmes en 2002 a montré que les femmes qui consommaient en alternance 16 à 17 aliments sains dans leur alimentation avaient plus de chances de vivre plus longtemps que les femmes qui mangeaient régulièrement de zéro à huit aliments sains. Chaque aliment sain consommé diminuait le risque de décès de 5 %. Cela peut sembler peu, mais cela s'additionne rapidement !

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Risque de maladie métabolique

Une étude réalisée en 2015 a montré que la consommation d'un mélange varié d'aliments riches en nutriments peut améliorer la santé du métabolisme, notamment en réduisant les risques d'hypertension, le cholestérol HDL et l'excès de graisse autour de la taille. De plus, un régime alimentaire varié et dense en nutriments peut vous aider à conserver des habitudes alimentaires saines.

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Ne pas profiter des bienfaits pour la santé

La nourriture aux couleurs de l'arc-en-ciel est certainement bonne pour vous, surtout si vous vous régalez de toutes sortes de fruits et légumes rouges, orange, jaunes, verts, violets et blancs. Si vous prenez les mêmes repas tous les jours, vous risquez de perdre beaucoup d'aliments riches en bienfaits pour la santé.

Perdre de bonnes bactéries et la santé de l'intestin

La consommation d'un large éventail d'aliments et la rotation de ce que vous mangez contribuent à augmenter la diversité des bactéries saines dans l'intestin. Ces bonnes bactéries sont importantes non seulement pour la santé en général, mais aussi pour la perte de poids. Une étude de 2016 a montré qu'une plus faible diversité de bonnes bactéries était associée à l'obésité et à la graisse abdominale.

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Conclusion : Mélangez-les !

Manger exactement la même chose chaque jour à chaque repas n'est pas bon pour vous. Mais cela ne veut pas dire que vous ne pouvez pas créer un modèle de repas sain ou utiliser la même formule de base pour faciliter l'adoption d'habitudes alimentaires saines.

Manger une salade tous les jours pour le déjeuner est très bien, surtout si vous mélangez les protéines et les autres ingrédients sur une base quotidienne ou hebdomadaire. Même de petites modifications de vos repas de base peuvent faire une grande différence. Essayez d'ajouter des aliments fermentés comme le kimchi, le yaourt grec, le kéfir ou la choucroute à au moins un de vos repas par jour pour stimuler les bonnes bactéries dans votre intestin.

Manger fréquemment des repas similaires peut être sain, mais il est important de s'assurer que vous mangez des repas bien équilibrés, composés d'aliments riches en nutriments comme les légumes. Il est trop facile de passer à côté de nutriments importants si vous êtes pris dans une ornière alimentaire.

Optez pour des repas et des en-cas similaires au lieu de les conserver exactement identiques pour en tirer les bénéfices sans en perdre. Et n'oubliez pas de manger toutes les couleurs de l'arc-en-ciel au moins une fois par jour.

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