Comment sortir des addictions alimentaires ?

Les effets de certains aliments sur le cerveau font qu'il est difficile pour certaines personnes de les éviter.

 

La dépendance alimentaire fonctionne de la même manière que les autres dépendances, ce qui explique pourquoi certaines personnes ne peuvent pas se contrôler par rapport à certains aliments, quels que soient leurs efforts.

Bien qu'elles ne le veuillent pas, elles peuvent se retrouver à plusieurs reprises à manger de grandes quantités d'aliments malsains, tout en sachant que cela peut leur nuire.

Cet article examine la dépendance alimentaire et fournit des conseils pour la surmonter.

Qu'est-ce que la dépendance alimentaire ?

La dépendance alimentaire est une dépendance à la malbouffe et est comparable à la toxicomanie.

Il s'agit d'un terme relativement nouveau - et controversé - et il n'existe pas de statistiques de qualité sur sa prévalence

La dépendance alimentaire est similaire à plusieurs autres troubles, notamment le trouble de l'hyperphagie boulimique, la boulimie, la suralimentation compulsive et d'autres troubles alimentaires.

RÉSUMÉ

La dépendance alimentaire est un concept très controversé, bien que la plupart des études suggèrent qu'il existe. Elle fonctionne de manière similaire à la toxicomanie.

Effets sur le cerveau

La dépendance alimentaire concerne les mêmes zones du cerveau que la toxicomanie. De plus, les mêmes neurotransmetteurs sont impliqués, et de nombreux symptômes sont identiques.

La malbouffe transformée a un effet puissant sur les centres de récompense du cerveau. Ces effets sont causés par des neurotransmetteurs cérébraux comme la dopamine.

Les aliments les plus problématiques sont les aliments vides typiques comme les bonbons, les boissons gazeuses sucrées et les aliments frits riches en graisses.

La dépendance alimentaire n'est pas due à un manque de volonté, mais on pense qu'elle est causée par un signal de dopamine qui affecte la biochimie du cerveau.

RÉSUMÉ

La dépendance alimentaire impliquerait les mêmes neurotransmetteurs et les mêmes zones du cerveau que la toxicomanie.

8 symptômes de la dépendance alimentaire

Il n'y a pas de test sanguin pour diagnostiquer une dépendance alimentaire. Comme pour les autres dépendances, elle est basée sur des symptômes comportementaux.

Voici 8 symptômes courants :

1. envie fréquente de certains aliments, alors que l'on se sent rassasié et que l'on vient de terminer un repas nutritif
2. commencer à manger un aliment de grande consommation et souvent en manger beaucoup plus que prévu
3. manger un aliment en manque et parfois manger au point de se sentir excessivement rempli
4. se sentir souvent coupable après avoir mangé certains aliments - et pourtant les manger à nouveau peu après
5. s'excuser parfois en expliquant pourquoi il est bon de répondre à une envie de nourriture
6. essayer à plusieurs reprises - mais sans succès - d'arrêter de manger certains aliments, ou fixer des règles concernant le moment où il est permis de les manger, par exemple lors de repas « de triche » ou certains jours
7. cacher souvent aux autres la consommation d'aliments malsains
8. se sentir incapable de contrôler la consommation d'aliments malsains - alors qu'on sait qu'ils causent des dommages physiques ou une prise de poids

Si plus de quatre ou cinq des symptômes de cette liste s'appliquent, cela pourrait signifier qu'il y a un problème plus profond. Si six ou plus s'appliquent, alors il s'agit probablement d'une dépendance alimentaire.

RÉSUMÉ

Les principaux symptômes de la dépendance alimentaire sont l'envie et le besoin de manger des aliments malsains sans avoir faim et l'incapacité à résister à l'envie de manger ces aliments.

C'est un problème sérieux

Bien que le terme de dépendance soit souvent utilisé à la légère, une véritable dépendance est un état grave qui nécessite généralement un traitement pour être surmonté.

Les symptômes et les processus de pensée associés à la dépendance alimentaire sont similaires à ceux de la toxicomanie. Il s'agit simplement d'une substance différente, et les conséquences sociales peuvent être moins graves.

La dépendance alimentaire peut causer des dommages physiques et conduire à des maladies chroniques comme l'obésité et le diabète de type 2.

En outre, elle peut avoir un impact négatif sur l'estime et l'image de soi d'une personne, la rendant malheureuse avec son corps.

Comme d'autres dépendances, la dépendance alimentaire peut avoir des conséquences émotionnelles et augmenter le risque de décès prématuré.

RÉSUMÉ

La dépendance alimentaire augmente le risque d'obésité et de diabète de type 2. Un excès de poids peut également affecter l'estime de soi d'une personne.

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Comment savoir si le fait d'éviter la malbouffe vaut le sacrifice

Il peut sembler impossible d'éviter complètement la malbouffe. Elle est partout et constitue une part importante de la culture moderne.

Cependant, dans certains cas, il peut s'avérer nécessaire de s'abstenir totalement de certains aliments de déclenchement.

Une fois que la décision ferme de ne plus jamais manger ces aliments est prise, il peut devenir plus facile de les éviter, car la nécessité de justifier leur consommation - ou leur non- consommation - est éliminée. Les envies peuvent également disparaître ou diminuer de manière significative.

Envisagez de rédiger une liste de pour et de contre afin de bien réfléchir à la décision.

- Le pour. Il peut s'agir de perdre du poids, de vivre plus longtemps, d'avoir plus d'énergie et de se sentir mieux chaque jour.

- Les inconvénients. Il peut s'agir de ne pas pouvoir manger de glace en famille, de ne pas avoir de biscuits pendant les vacances et de devoir expliquer ses choix alimentaires.

Notez tout, même si cela vous semble étrange ou vain. Puis comparez les deux listes et demandez si cela en vaut la peine.

Si la réponse est un "oui" retentissant, soyez assuré que c'est la bonne décision.

RÉSUMÉ

Pour surmonter la dépendance alimentaire, une personne doit être sûre que l'élimination de certains aliments est la bonne chose à faire. En cas d'incertitude, le fait de noter les avantages et les inconvénients peut aider à prendre la décision.

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Premières étapes pour surmonter la dépendance alimentaire

Certaines choses peuvent aider à se préparer à l'abandon de la malbouffe et à faciliter la transition :

- Faites une liste des aliments qui provoquent des fringales et/ou des fringales. Ce sont les aliments déclencheurs à éviter complètement.

- Les lieux de restauration rapide. Dressez une liste des lieux de restauration rapide qui servent des aliments sains et notez leurs options saines. Cela peut éviter une rechute lorsque l'on a faim et que l'on n'est pas d'humeur à cuisiner.

- Que faut-il manger ? Réfléchissez aux aliments à manger, de préférence des aliments sains qui sont appréciés et déjà consommés régulièrement.

- Avantages et inconvénients. Envisagez de faire plusieurs copies de la liste des pour et des contre. Conservez une copie dans la cuisine, la boîte à gants et le sac à main ou le portefeuille.

En outre, ne suivez pas de régime. Mettez la perte de poids en attente pendant au moins 1 à 3 mois.

Il est déjà assez difficile de surmonter une dépendance alimentaire. L'ajout de la faim et de restrictions au mélange risque de rendre les choses plus difficiles.

Après avoir pris ces mesures préparatoires, fixez une date dans un avenir proche - comme le week-end prochain - à partir de laquelle les aliments déclencheurs de la dépendance ne seront plus touchés.

RÉSUMÉ

Pour surmonter la dépendance alimentaire, il est important de planifier. Faites une liste des aliments déclencheurs et sachez ce qui sera consommé à la place.

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Envisagez de demander de l'aide

La plupart des personnes dépendantes tentent d'arrêter plusieurs fois avant de réussir à long terme.

Bien qu'il soit possible de surmonter la dépendance sans aide - même si cela nécessite plusieurs tentatives - il peut souvent être bénéfique de chercher de l'aide.

De nombreux professionnels de la santé et groupes de soutien peuvent vous aider à surmonter votre dépendance.

Trouver un psychologue ou un psychiatre qui a de l'expérience dans le traitement des dépendances alimentaires peut vous apporter un soutien individuel, mais il existe aussi plusieurs options de groupes gratuits.

Ces groupes se réunissent régulièrement - certains même par vidéoconférence - et peuvent offrir le soutien nécessaire pour surmonter la dépendance.

RÉSUMÉ

Envisagez de demander de l'aide pour votre dépendance alimentaire. Essayez des groupes de soutien ou prenez rendez-vous avec un psychologue ou un psychiatre spécialisé dans la dépendance alimentaire.

Conclusion

La dépendance alimentaire est un problème qui se résout rarement tout seul. À moins qu'une décision consciente ne soit prise pour y faire face, il y a de fortes chances qu'elle s'aggrave avec le temps.

Les premières étapes pour vaincre la dépendance consistent à dresser une liste des avantages et des inconvénients de l'abandon des aliments déclencheurs, à trouver des alternatives alimentaires saines et à fixer une date fixe pour commencer le voyage vers la santé.

 

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