Ghréline : l'hormone de la faim expliquée

La perte de poids peut être difficile, mais il est encore plus difficile de maintenir son poids après un régime.

Les recherches montrent qu'un pourcentage important de personnes qui suivent un régime alimentaire reprennent tout le poids qu'elles ont perdu en un an seulement. La reprise de poids est en partie due à l'appétit de votre corps et aux hormones de régulation du poids, qui tentent de maintenir et même de reprendre de la graisse.

La ghréline, "l'hormone de la faim", joue un rôle clé car elle signale à votre cerveau l’envie de manger.

Son niveau augmente pendant un régime et intensifie la faim, ce qui rend la perte de poids difficile.

Voici tout ce que vous devez savoir sur cette hormone et comment la contrôler.

Qu'est-ce que la Ghréline ?

La ghréline est une hormone produite dans l'intestin. Elle est souvent appelée l'hormone de la faim ou lénomoréline.

Elle circule dans le sang et atteint le cerveau, où elle lui dit de souffrir de la faim et de chercher de la nourriture.

La principale fonction de la lénomoréline est d'augmenter l'appétit. Elle vous fait consommer plus de nourriture, absorber plus de calories et stocker les graisses.

De plus, elle affecte votre cycle de veille/sommeil, votre comportement de recherche de récompenses, votre sensation gustative et votre métabolisme des glucides.

Cette hormone est produite dans votre estomac et sécrétée lorsque votre estomac est vide. Elle pénètre dans la circulation sanguine et affecte une partie du cerveau appelée hypothalamus, qui régit vos hormones et votre appétit.

Plus vos taux sont élevés, plus vous avez faim. Plus vos niveaux sont bas, plus vous vous sentez rassasié et plus il est facile de manger moins de calories.

Donc si vous voulez perdre du poids, il peut être bénéfique de réduire votre taux de ghréline.

La ghréline peut sembler être une terrible hormone qui détruit les régimes. Cependant, dans le passé, elle a joué un rôle dans la survie en aidant les gens à maintenir un niveau de graisse corporelle sain.

Aujourd'hui, si vous ne mangez pas assez ou si vous avez du mal à prendre du poids, un taux de ghréline plus élevé peut vous aider à consommer plus de nourriture et de calories par jour.

Résumé :

La ghréline est une hormone qui envoie un signal à votre cerveau pour qu'il ressente la faim. Elle joue un rôle clé dans la régulation de l'apport calorique et du taux de graisse corporelle.

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Qu'est-ce qui provoque l'augmentation de la ghréline ?

Le taux de ghréline augmente généralement avant un repas, lorsque votre estomac est vide. Il diminue ensuite peu après, lorsque votre estomac est plein.

Bien que l'on puisse supposer que les personnes obèses ont des taux plus élevés, elles peuvent être plus sensibles à ses effets. En fait, certaines recherches montrent que leur taux est en fait plus faible que chez les personnes maigres.

D'autres recherches suggèrent que les personnes obèses pourraient avoir un récepteur de ghréline trop actif, connu sous le nom de GHS-R, qui entraîne une augmentation de l'apport calorique.

Pourtant, quelle que soit la quantité de graisse corporelle que vous avez, le taux de ghréline augmente et vous donne faim lorsque vous commencez un régime. C'est une réaction naturelle de votre corps, qui essaie de vous protéger de la famine.

Pendant un régime, votre appétit augmente et votre taux de leptine, "l'hormone de la plénitude", diminue. Votre taux métabolique a également tendance à diminuer de manière significative, surtout lorsque vous limitez les calories pendant de longues périodes.

Pour des raisons évidentes, ces adaptations peuvent rendre beaucoup plus difficile la perte et le maintien du poids.

Vos hormones et votre métabolisme s'adaptent pour tenter de reprendre tout le poids perdu.

Résumé :

Le taux de ghréline peut augmenter au cours d'un régime, ce qui accroît la faim et rend la perte de poids plus difficile.

Comment vos niveaux changent pendant un régime

Dans la journée qui suit le début d'un régime, votre taux de ghréline commence à augmenter. Ce changement se poursuit au fil des semaines.

Une étude chez l'homme a révélé une augmentation de 24 % du taux de ghréline sur un régime de 6 mois.

Dans une autre étude sur un régime amaigrissant de trois mois, les chercheurs ont constaté que les niveaux avaient presque doublé, passant de 770 à 1 322 pmol/litre.

Au cours d'un régime de musculation de 6 mois, qui permet d'atteindre un niveau de graisse corporelle extrêmement faible grâce à de sévères restrictions alimentaires, la ghréline a augmenté de 40%.

Ces tendances suggèrent que plus vous suivez un régime alimentaire long - et plus vous perdez de la graisse corporelle et de la masse musculaire - plus votre niveau augmente.

Cela vous donne plus faim, et il devient donc beaucoup plus difficile de maintenir votre nouveau poids.

Résumé :

Le taux de ghréline augmente de manière significative lors d'un régime amaigrissant. Plus le régime est long, plus vos taux augmentent.

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Comment diminuer la ghréline et réduire la faim

La ghréline semble être une hormone qui ne peut pas être contrôlée directement par des médicaments, des régimes ou des compléments.

Cependant, il y a quelque chose que vous pouvez faire pour aider à maintenir des niveaux sains :

- Évitez les excès de poids : L'obésité et l'anorexie modifient toutes deux le taux de ghréline.

- Privilégiez le sommeil : Un mauvais sommeil augmente le taux de ghréline et a été associé à une augmentation de la faim et de la prise de poids.

- Augmentez votre masse musculaire : Des quantités plus importantes de masse sans graisse ou de muscle sont associées à des niveaux plus faibles.

- Mangez plus de protéines : Un régime riche en protéines augmente la sensation de satiété et réduit la faim. L'un des mécanismes à l'origine de ce phénomène est la réduction du taux de ghréline.

- Maintenir un poids stable : Les changements de poids drastiques et les régimes yo-yo perturbent les principales hormones, dont la ghréline.

- Faites un cycle de vos calories : Des périodes d'apport calorique plus élevé peuvent réduire les hormones de la faim et augmenter la leptine. Une étude a montré que deux semaines de 29 à 45 % de calories en plus diminuaient le taux de ghréline de 18 %.

Résumé :

Maintenir un poids stable, éviter les longues périodes de régime, manger plus de protéines et dormir plus peut aider à optimiser les niveaux de ghréline.

Conclusion

La ghréline est une hormone de la faim très importante.

Elle joue un rôle majeur dans la faim, l'appétit et la consommation alimentaire. De ce fait, elle peut avoir de grands effets sur votre réussite en matière de perte et de maintien du poids.

En suivant un régime alimentaire durable et agréable, vous pouvez éviter le régime yo-yo qui provoque de grandes fluctuations de poids et qui a des effets négatifs sur vos hormones.